head_banner

Vakuumforseglere - hvad du skal vide, før du køber

En vakuumforsegler er en af ​​de køkkenmaskiner, du ikke ved, hvor meget du vil bruge - indtil du køber en. Vi bruger vores vakuumforsegler til opbevaring af mad, forsegling af krukker og flasker, korrosionsbeskyttelse, genforsegling af poser og beredskab. Du kan også bruge din vakuumforsegler til sous vide madlavning. I dette indlæg vil vi diskutere måder at bruge din forsegler på, foretage en sammenligning af Foodsaver-modeller og deres funktioner og dele nogle tip om Foodsaver-poser.

HVORDAN FUNGERER EN VAKUUMTÆTNINGSMASKIN?

Vakuumforseglingsmaskiner suger luften ud af en plastikpose eller beholder og forsegler den, så der ikke kommer luft ind igen. Når du forsegler bløde eller saftige genstande i plastposer til opbevaring af fryser, er det bedst at fryse varerne et par timer inden vakuumforsegling dem. Dette forhindrer, at maden knuses eller mister sin juice under vakuumprocessen. Vakuumforsegling gør et godt stykke arbejde med at beskytte indholdet mod ilt, væsker og bugs.

Her er en hurtig demonstration af, hvordan man bruger en vakuumforsegler.

HVORFOR FÅ EN VAKUUMFORSEGLER?

Jeg har sammensat en liste over forskellige måder at bruge en husstøvsuger til at demonstrere, hvordan en vakuumforsegler kan hjælpe i dit køkken og hjem.

MINE TOPTE VALG TIL DEN BEDSTE VAKUUMFORSEGLER ER:

FoodSaver FM2000-FFP vakuumforseglingssystem med startpose / rulle sæt - kun til poseforsegling på et budget. Passer i et lille opbevaringsområde, poser opbevares separat.

FoodSaver FM2435-ECR vakuumforseglingssystem med bonushåndholdt forsegler og startersæt - maskine i mellemniveau, inkluderer poseopbevaring og håndhjulet

# 1 - OPBEVARING AF MAD

Jeg bruger min vakuumforsegler til madopbevaring mere end nogen anden brug. Vakuumforsegling forlænger levetiden for mad i fryseren, køleskabet og spisekammeret dramatisk.

I FRYSEREN

Har du nogensinde kastet en pose med produkter i køleskabet eller fryseren og tænkt, at du vil bruge den hurtigt op, så du ikke behøver at gøre noget specielt med emballage, kun for at finde den senere, fryseskab eller muggen?

Det tager kun få sekunder at vakuumforsegle mad, og vakuumforsegling forlænger holdbarheden af ​​fødevarer til år i stedet for måneder. Vakuumforseglet kød oxideres ikke og bliver brunt. Vi får altid vores lukket oksekødsvakuum forseglet.

PRODUKT OPBEVARER ÅR I STEDET OM MÅNEDER

Jeg bruger min vakuumforsegler til friske frosne produkter som ærter, broccoli, jordbær, peberfrugter, blåbær, grønkål, chard, grønne bønner og stort set alt andet, der ikke er en puré.

Jeg kan godt lide at fryse produkterne på arkpander og derefter pakke i poser med måltider / opskriftsstørrelser og forsegle. På den måde, når jeg åbner poserne, klumpes ærterne eller bærene ikke sammen i en stor frossen blok, og jeg kan hælde lidt eller så meget ud, som jeg har brug for ad gangen. Forfrysning af bløde eller meget flydende genstande holder dem knust og saftede ved træk i vakuumet.


Indlægstid: Mar-05-2021