Fødevarevakuumemballageposerbruge princippet om fjernelse af ilt til effektivt at forhindre fødevarefordærvelse, bevare dens farve, aroma, smag og ernæringsmæssige værdi af rollen.I fødevareindustrien er meget udbredt, så hvordan man bruger den rigtigeposer til vakuumemballage til fødevarer?
1. Forholdsregler ved opbevaring
Gasfugtighed i luften, for emballagematerialet er permeabelt, har permeabilitetskoefficienten og temperaturen et tæt forhold, generelt, jo højere temperatur, jo større permeabilitetskoefficient, jo mere alvorlig er permeabiliteten af emballagematerialet.Derfor, for vakuum emballering poser med fødevarer, skal placeres i lav temperatur opbevaring, hvis de placeres i høj temperatur opbevaring, vil alvorligt påvirke permeabiliteten af posen, således at fødevarer forringes.Generelt vakuumpakket mad placeres under 10 ℃ til opbevaring.
2. Driftsforholdsregler
2.1.Først og fremmest bør vi være opmærksomme på fødevarevakuumpakningsposerne varmeforsegling, vær opmærksom på, at forseglingsdelene ikke klæber til fedt, protein, mad og andre rester, for at sikre, at forseglingen kan varmeforsegles fuldt ud.
2.2.Til vakuumpakning over posen opvarmning sterilisering behandling, bør være strengt kontrolleret sterilisering temperatur og sterilisering tid, for at undgå for stort tryk inde i posen på grund af høj temperatur, hvilket resulterer i posen forsegling adskillelse, brud.
2.3.Fødevarevakuumemballageposer skal pumpes fuldstændigt, især til fersk kød ogvakuumemballage til fødevareruden at forme, ikke restgas, for at forhindre den resterende gas forårsaget af vakuumpakningsposer med madfordærv.
3. Anvendelsesområdet noter
Fødevarer vakuumemballage er ikke egnet til de produkter, der er skrøbelige fødevarer, hvis disse fødevarer med vinkler, er det let at stikke posen, trænge ind.Derfor er det bedst ikke at bruge vakuumpakning af sådanne fødevarer, ved at bruge anden emballage, såsom gasfyldte vakuumpakningsposer.
Indlægstid: 31. august 2021